almafuego: (смешная)
Друзья мои!
А кто из вас умеет хорошо/вкусно варить глинтвейн?



Поделитесь рецептом, пожалуйста!!!
Очень хочется, но то что сварилось по рецепту, взятому из интернета, как то не очень понравилось (хотелось рождественской сказки, а получилась суровая правда жизни:))
almafuego: (Default)
Originally posted by [livejournal.com profile] o_lesyk at C Днем Влюбленных!!!
Наш подарок ко дню всех влюбленных!

Любви вам, гармонии, взаимопонимания и не только в это солнечный и прекрасный день, но и во всей жизни:)
И всевозможных вкусностей!;)


Новый номер кулинарного он-лайн журнала от блоггеров CookEatSmile


Нажимайте на картинку и бегите смотреть, листать. Через несколько минут будет PDF версия;)

Большое спасибо всем авторам,редакторам, дизайнеру, всем-всем, кто участвовал в работе этого номера!!!

almafuego: (задумчивость)
В Алеппо меня угощали лимонно-мятным напитком, очень приятным.
Правда я наверное бы так и не созрела поискать рецепт, если бы в сообществе [livejournal.com profile] ru_syria  не задали вопрос о том, как его готовить:)
В общем вот desertcandy.blogspot.com/2009/06/mint-lemonade.html
Правда лето уже прошло и больше хочется глентвейна чем лимонада:)
almafuego: (Default)
Что-то меня на чтение потянуло... всякой кулинарной литературы. Вчера зачиталась книгой "500 рецептов славянской трапезы" и нашла там любопытный и очень простой рецепт. Причем у меня ощущение, что я это рецепт когда-то знала. Дежавю не иначе...
Сегодня сделала! Понравилось! Делюсь!


Не так красиво конечно как на кулинарных сайтах, но я же только учусь (смущенно)

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

Продукты:
1 банка рыбных консервов в масле
2-3 вареных яйца
1 небольшая луковица
100 г сливочного масла
1 батон пшеничного хлеба
зелень петрушки, укропа
черный перец

Способ приготовления:
Батон обрезать с двух сторон, вырезать мякиш, чтобы получилась трубка. Смешать хлебный мякиш с рыбными консервами, измельченными яйцами, пассерованным луком, размягченным сливочным маслом, мелконарезанной зеленью, перцем. Полученной массой очень плотно начинить батон и положить его в холодильник на 1-2 часа (чем дольше, тем вкуснее получается и режется легче). Перед подачей батон нарезать ломтиками и на каждый положить веточку петрушки или укропа

P.S. Имейте в виду, что книжка советских времен, то есть батон это тоооот старый батон единственного формата (ну в Ташкенте так по крайней мере был только один вид батонов), и подберите из множества вариантов, предлагаемых магазином, тот что ближе всего к старому или пересмотрите расход остальных продуктов. Ну и чтобы был не очень мягким, чтобы не возникло проблем с вырезанием/выковыриванием мякиша
P.P.S. Тем кто далеко напоминаю, что у нас консервы продают в банках раза в 2-3 больше тех, которые продают, например, в Швейцарии. То есть рекомендую вспомнить как выглядят консервы тут, чтобы купить нужное количество банок там;) 

Profile

almafuego: (Default)
almafuego

June 2015

S M T W T F S
 123456
789101112 13
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Aug. 23rd, 2017 03:33 pm
Powered by Dreamwidth Studios